Shopping Bag

We won a thing

Cold brew city fest 2017 San Diego

Cold Brew City San Diego 2017

This past weekend was the second annual San Diego cold brew competition or "Cold Brew City Fest 2017".  It took place at the Brick in Liberty Station and was hosted by the lovely people of the San Diego coffee network.

There were two categories to be entered classic and signature, we went ahead and entered both.  Not really being 'into' cold brew at Steady State we proceeded with our traditional competition style of waiting until the last minute.

For the classic competition, which was limited to just coffee and water, we flash brewed our Panama, Finca Santa Teresa, Geisha.  Yes, we flash brewed for the cold brew competition.  Our flash brews come out very juicy and tea like and have many more layers of tasting than most cold brews.  

We got a little crazy with the signature entry because why not.  We started with our Ethiopian Kambaata, then head Chef Andrew Bachelier of Campfire restaurant cold smoked the ground coffee with cherry wood.  It was then cold brewed (in the firdge because you know last minute stuff) via full immersion style.  The result was a super tasty, layered cold brew. 

We were close to submitting the smokes cold brew as it was, but since we're having a cold brew competition in the middle of December, we decided to make a festive holiday drink, Smoking Indian.  Its a play on our everyday ginger spiced chai, the Indian Summer, and is complete with fresh juiced ginger, cardamom, star anise, clove, cinnamon, and honey.

The event had a good vibe with records spinning and a good amount of vendors and other local artists to talk to.  Being the only North County person, again, I spent most of my time between the cocktail bar at Moniker and talking to my buddies at Hawthorne coffee, Public Square coffee, and Jeff Courson who was in town to judge the event.

Cold brew city signature beverage winner Steady State

Photo used without permission by: kdnstudio.com

We ended up winning the signature beverage competition with our Smoking Indian coming in with 43 votes from all of the audience members.  Not sure how well we did in the classic drink, which after talking to the judges was pretty hard to judge, but Bird Rock coffee roasters came out on top with an impressively high score.  

Cold brew city classic winner bird rock

Photo used without permission by: kdnstudio.com

Its pretty humbling to be able to share the cold brew titles with another company like Bird Rock.  Its also great to keep representing North County coffee in all the local competitions!  Thanks again to the event organizers Pablo Lara, Kat Adams, Itzel Islas, Matt Eaton and all the other volunteers.

Ryan Lamb of San Diego beverage times wrote a nice little article, with a little more detail about cold brew city here

Off the top of my head good to see all these vendors that were there...

Alto Cold Brew, Global Coffee Trading, Little dame's shop, ClayatCeramics, Nibble Chocolate, Paradeigm, Cafe Moto, Local Juice Co., Blackbird Beverages, Wright Kitchen, Trident Coffee, Bird Rock Coffee Roasters, Seven Seas Roasting Co., Blackmarket Bakery San Diego, Road Trip Coffee, Por Vida, Bootstrap Kombucha, Pop Pie Co., Joyride Coffee Distributors, Baroque Pastels and Unison Baking.

Newer Post


60 comments

  • gourideb on

    Your article is really addictive. Keep posting. keep sharing the knowledge. I love to read your articles. Thank you for sharing this article with us. This article will make a good reference for me. Thanks a lot. It is appreciated.
    english short english stories

  • 카지노사이트 on

    https://joinlive77.com
    http://montrose.ss4.sharpschool.com/blog/One.aspx?portalId=4564801&postId=4881039&portletAction=viewpost
    https://www.reidsgold.com/blogs/events/mid-may-beer-day-shetland-11th-may-2019?comment=126999724201#comments
    https://tenthavenuenorth.store/blogs/i-have-this-hope-stories/hannahs-hope-story?comment=125866803398#comments
    https://www.rubylondon.com/blogs/news/ruby-does-instagram?comment=123552268477#comments
    https://www.hayekcollege.com/live8?page=11#comment-1459
    https://www.shapeactivewear.com/blogs/team-jen/a-note-from-jen-move?comment=126788731040#comments
    https://luminox.com/blogs/news/spartan-will-devaughn?comment=124042182679#comments
    https://www.davidbowmanart.com/blogs/drawn-in-reviews/check-back-for-reviews-on-drawn-in?comment=129507000538#comments
    https://www.blackroll.com.au/blogs/exercises/workout-mobility-exercises?comment=118562947136#comments
    https://www.pacc.org.au/news-and-results/results-zero-friction-time-trial-r1-december-2018
    https://brunopassos.com/blogs/photoblog/luskville-gatineau-qc?comment=120477810744#comments
    https://www.ethoscontemporaryart.com/blogs/ethos-contemporary-art/georgeana-irelands-one-woman-show?comment=129312489685#comments
    https://kenkoimagingusa.com/blogs/news/how-kenko-produces-binoculars?comment=129476264024#comments
    https://mcraeportraits.com/blogs/gallery/m2389?comment=118779314272#comments
    https://scientists.org.nz/Updates/8356983?anchor=12307742#12307742
    https://beebioskin.com/blogs/blog/have-you-been-greenwashed?comment=123223834659#comments
    https://www.asocopi.org/en/ieventos/ver/5/how-journal-vol-28-no-1-january-june-2021/
    https://www.homerev.com/blogs/home-revolution/prepare-for-cold-weather?comment=129613824253#comments
    https://skinx.store/blogs/advice/dry-vs-dehydrated-skin?comment=127626477723#comments
    https://mafiptsa.com/news/6953197?anchor=12307767#12307767
    https://littlecottonwood.com/blogs/blog/lookbook?comment=127542427757#comments
    https://www.colorwine.com/blogs/cooking/charcuterie-boards?comment=127626412187#comments
    https://www.atrlaw.pro/b/atr-coordinates-major-augusta-purchase
    https://www.collectivehearts.co/blogs/news/what-is-14k-gold-fill?comment=125866901702#comments
    https://tarunanusantara.sch.id/blog/kolonel-inf-kristomei-sianturi-%28tn-2%29-kini-dipercayakan-menjabat-dandrindam-iskandar-muda-%28im%29
    https://www.pandcboutique.com/blogs/news/merry-christmas?comment=129095565465#comments
    https://www.baristaspace.com/blogs/baristaspace/the-5-best-coffee-scales-for-making-coffee-in-2019?comment=128274890822#comments
    https://topfabric.com/blogs/news/new-items-at-top-fabric?comment=128491356258#comments
    https://yocolorado.com/blogs/news/colorado-national-parks-road-trip?comment=128653525148#comments
    https://www.wetapestore.com/th/peel-the-double-sided-tape
    https://jinmee.co.uk/blogs/news/aha-vs-bha-what-s-the-difference?comment=126897127475#comments
    https://tug.mn/p/20/show/43032
    https://yuhme.se/blogs/be-the-yuhme-blog/untold-stories?comment=123808809007#comments
    https://eyeart.com.au/blogs/eye-art-studio-the-blog/what-is-eyebrow-microblading-tattoo?comment=128653492380#comments
    https://www.destinationhaus.com/blogs/haus-of-sam-malpass/haus-of-sam-malpass?comment=124470657097#comments
    https://www.leshadi.com/blogs/news/shadi-in-riga-lettonia?comment=122985676836#comments
    https://business.ecoplum.com/blogs/ecoplum-biz-blog/un-treaty-on-plastic-pollution?comment=129184628807#comments
    https://www.distinctlyteastratford.ca/blogs/news/8332373-peppermint-treat?comment=127497928757#comments
    https://www.pandcboutique.com/blogs/news/officially-open-at-citycentre?comment=129095663769#comments
    https://cincyshirts.com/blogs/news/the-cincy-shirts-podcast-episode-199-the-history-of-cincy-shirts-chapter-four?comment=125204594842#comments
    https://www.herbneden.com/blogs/herbn-eden-blog/how-a-healing-salve-can-rid-you-of-eczema-within-days?comment=126442537002#comments
    https://www.lettingref.co.uk/blog/universal-credit-causes-huge-increase-in-arrears-#comment-35551
    https://www.shatterbatter.com/blogs/shatter-batter-blog/affiliate-program?comment=127764037731#comments
    https://ycca.org/blog/6720161?anchor=12307817#12307817
    https://stlmotc.org/Public-News/6709502?anchor=12307816#12307816
    https://www.prontointerventopanico.it/mi-scoppia-la-testa-la-risposta-del-neurologo-al-mal-di-testa.aspx?saved=1
    https://www.montsame.mn/en/read/287655#comments
    https://elearning.wmich.edu/d2l/lms/blog/view_userentry.d2l?ou=6606&ownerId=86384&entryId=543&ec=1&iu=1&sp=&gb=usr
    https://bodybyo.com/blogs/blog/2021-olympia-bio-ifbb-pro-men-s-physique-arya-saffaie?comment=129542357208#comments
    https://www.madelokal.com/blogs/news/plus-size-american-made?comment=130423160895#comments
    https://www.missfinchnyc.com/blogs/news/modest-elegance?comment=128491389026#comments
    https://thelemonadestand.ca/blogs/news/milk-painting-for-a-farmhouse-look?comment=129573683432#comments
    https://www.castawaybeauty.com/blogs/news/cardi-b-poker-straight-vibrant-red-wig?comment=128636420211#comments
    https://aquavida.com/blogs/blog/spotlight-on-be-well-philly-sup-yoga-philadelphia?comment=129476362328#comments
    https://clandestina.co/blogs/clandestina-is-something-else/clandestina-presents-no-winter-island-a-creative-fun-and-resilient-global-community?comment=129079148711#comments
    https://www.asadshah.co.uk/blogs/mysecrets/how-to-make-money-as-an-affiliate?comment=129079115943#comments
    https://www.kassausa.com/blogs/inspiration/diy-summer-fruit-watercolor-painting?comment=129234960641#comments
    https://www.zoumzoumparty.ca/blogs/karen-kids-party/3-ideas-of-games-to-do-with-your-children-at-easter?comment=129471512791#comments
    https://www.teesjungle.com/blogs/fun-kids-activities-and-games/tees-jungle-domino-for-kids?comment=128092078256#comments
    https://moderncraftwine.com/blogs/news/cbs-radio-detroit-names-modern-craft-top-10-small-business-rising-metro?comment=130422997055#comments
    https://thesweatshop.co.za/blogs/blog/road-vs-trail-runners-what-can-they-learn-from-each-other?comment=131037593734#comments
    https://magpiestyle.co.nz/blogs/stylemagpie/paulas-book-club?comment=124598091860#comments
    https://moxyandgrit.com/blogs/stories-you-can-do-do-hard-things/tales-of-epic-shit-holly-harvin-on-overcoming-obstacles-and-climbing-to-the-top?comment=126168465491#comments
    https://kawaiination.com/blogs/news/gift-guide-kawaii-gifts-for-your-christmas-list?comment=127179522108#comments
    https://doctorquesero.com/blogs/news/aprende-a-hacer-queso-fresco-facil-y-rapido?comment=124042313751#comments
    https://www.seminarhaus-elbigenalp.at/gaestebuch.html
    http://www.drgaspari.com/Contact/Blog/entryid/3/5-tips-for-preventing-gum-disease-during-menopause
    https://shopstudiopep.com/blogs/sp-blog/princess-birthday-inspo?comment=127764070499#comments
    https://kxlnewyork.com/challenge#comment_form
    https://gantner.elmwoodparkschools.org/blog/one.aspx?portalId=3350460&postId=3597347&portletAction=viewpost
    http://shawgomemorialhome.com/obituaries/522
    https://adilsons.org/blogs/anime/hitting-gold-in-el-dorado?comment=127808307303#comments
    https://www.miti.gov.my/index.php/blogs/view/708
    http://reedmaker55.bravejournal.com/entry/81784
    https://www.canadianpartylife.com/blogs/cpl-blogs/top-party-schools-in-canada?comment=120085282873#comments
    https://www.robinsonsbeds.co.uk/blog.post.php?id=29
    http://wiki.wonikrobotics.com/AllegroHandWiki/index.php/Special:AWCforum/st/id1979/#post_20541
    https://informaltea.co.nz/blogs/news/15753260-how-to-make-tea?comment=127933513886#Comments
    https://www.hashtagffa.ca/blogs/news/cgb-gears-up-to-release-his-forthcoming-project-god-willing?comment=120478040120#Comments
    https://smoodies.in/blogs/news/smoodies-in-mumbai?comment=126168563795#comments
    https://geishaloren.com/blogs/geishaloren/il-ritorno-del-vintage?comment=129614217469#comments
    https://www.trvrsoutdoors.com/challenge#comment_form
    https://www.theoriesofatlantis.com/blogs/scroll/taan-awl-a-new-video-by-jake-martinelli?comment=129517420779#comments
    https://pregomesh.com/blogs/get-inspired/lion-is-a-lion-whether-female-or-male?comment=129587642435#comments
    https://cassastamps.com/blogs/news/taking-a-break?comment=123223998499#comments
    https://russellroadracing.co.uk/blogs/news/obd-bench-boot-tuning-explained?comment=125752770634#comments
    https://apolloecigs.co.uk/blogs/news/how-to-stop-smoking-in-2021-full-guide?comment=123809136687#comments
    https://www.shopsocialthreads.com/blogs/news/interview-with-the-mom-edit?comment=126797381714#comments
    https://www.jenni-smith.co.uk/blogs/news/79262465-meeting-the-aurifil-team-in-milan?comment=129184792647#comments
    https://www.herisage.it/blogs/news/un-altro-tipo-di-oro-lolio-di-argan?comment=126094278842#comments
    https://uniqueworldinspirations.com/blogs/news/conscientious-consumer-interview-yaa-in-spain?comment=129597440241#comments
    https://www.yugioldschool.com/blogs/new-site/tutorial-how-to-ship-cards-properly?comment=126442733610#comments
    https://www.wunderkinco.com/blogs/news/choose-your-spring-line-up?comment=125804380340#comments
    https://www.aedmarket.com/blogs/news/will-an-aed-shock-someone-who-does-not-require-a-shock?comment=129554972898#comments
    https://www.monkeymat.com/blogs/news/use-those-thanksgiving-dinner-leftovers?comment=127964741796#comments
    https://www.getyournailsdid.com/blogs/the-nail-files/d?comment=126622007371#comments
    https://www.maivara.com/blogs/aromatherapy-steaming/aromatherapy-for-allergies-can-essential-oils-help?comment=128653754524#comments
    https://www.chicagocandleco.com/blogs/news/8084505-chicago-candle-co-will-be-featured-in-phoenix-rising-chicago?comment=129512964350#comments
    https://www.dohertyphotography.com/blogs/a-year-underwater/guadalupe-island-great-white-cage-diving?comment=131037724806#comments
    https://www.7cellars.com/blogs/7cellars/smashed-fingerling-potatoes-with-cotija-cheese
    https://golferparadise.shop/fr/blogs/news/koepka-on-pgl-money-isnt-everything?comment=125804413108#comments
    https://pourlesfemmes.com/blogs/news-1/bazaar-loves-fashion-find-of-the-day-2018?comment=128274923590#comments
    https://www.therustedgarden.com/blogs/vegetable-gardening-tips-blog/the-rusted-garden-homestead-the-rusted-garden-llc-giving-gardens-donation-fund?comment=126432149558#comments
    https://putska.com/blogs/news/how-to-help-your-teething-infant-sleep-better?comment=119058038913#comments
    https://aestheticnation.co.in/blogs/news/how-to-effectively-workout-after-the-covid-19-lockdown?comment=130335080699#comments
    https://evolve-nation.com/blogs/wellness-blogs/whey-vs-plant-protein-whats-better?comment=129519157479#comments
    https://simplestories.myshopify.com/blogs/news/seas-the-day-by-becki-adams?comment=121865273378#comments
    https://torills-table.myshopify.com/blogs/blog/my-top-5-tips-for-mompreneurs-making-the-mompreneur-award-finals?comment=129798209625#comments
    https://www.trianoncoffee.com/blogs/news/how-is-honey-processed-coffee-different-from-washed-or-natural?comment=125377740982#comments
    https://foodcirclesupermarket.co.uk/blogs/health-lifestyle-blog/tough-mudder-blog-5-exercises-to-help-you-prepare?comment=123600011310#comments
    https://cacaocuvee.com/blogs/news/great-news-thank-you-for-voting?comment=129470628061#comments
    https://www.bathbombfizzle.com/blogs/news/soap-putty-diy?comment=124168274070#comments
    https://sundaybedding.com/blogs/news/sleep-chronotypes-explained?comment=125867163846#comments
    https://www.thetiredmamacollection.co.uk/blogs/news/friction-free-shaving-review?comment=125867196614#comments

  • Nicki on

    เว็บสล็อตแตกเยอะที่ได้รวมเกมจากทางค่ายSUPERSLOTAUTOมากกว่า 200 เกมส์เล่นได้อย่างจุใจ รับรองทุนหลักร้อยก็สามารถเล่นได้หมด
    หรืออยากจะลองทดลองเล่นสล็อตออนไลน์ก่อนก็ได้ ไม่เสียค่าใช้จ่ายแม้แต่บาทเดียว ซึ่งทางเว็บ superslotauto.games นั้นเป็นเว็บพนันออนไลน์ที่ ยืนยันเรื่องของการจ่ายเงินแน่นอน โบนัสแตกจริง ได้เงินจริง เกม SLOT SUPERในเว็บไซต์ superslotauto.games มีเกมให้เลือกเล่นมากกว่า 100 เกม เนื้อหาไม่ซ้ำใคร ฝาก-ถอนได้ตลอด 24
    ชั่วโมง สมัครวันนี้เติมเงินหนแรกรับเครดิตฟรีทันที ก็ได้โบนัส เกมสล็อตที่ทำให้ท่านกลายเป็นคนมั่งคั่งได้ง่ายๆภายในชั่วข้ามคืน เรามีโปรโมชั่นให้เลือกเล่นเยอะแยะตลอดทั้งปี กับพร้อมด้วยระบบฝาก-ถอน
    ออโต้รวดเร็วทันใจภายใน5 วินาทีไม่ต้องแจ้งสลิปกับเจ้าหน้าที่ รองรับวอเลทโดยไม่ต้องมีบัญชีธนาคารอีกด้วย และใครที่เป็นคนทุนน้อยเราก็มีการแจกวิธีเล่นสล็อตออนไลน์ฟรีๆ อัพเดทที่หน้าบทความของเรา ทุกวัน
    สามารถสร้างกำไรได้ง่ายมากยิ่งขึ้นแน่นอน และก็ทางเรานั้นมิได้มีเพียงแค่เกมสล็อตเพียงอย่างเดียว เรายังมีการเปิดบริการกีฬาฟุตบอลจากลีกชั้นแนวหน้าทั่วโลก แล้วก็รวมถึงบอลรายการต่างๆเยอะมาก ที่เปิดให้คุณมาเพลิดเพลินเจริญใจมากกว่าทุกแห่ง เปิดประสบการณ์ที่บันเทิงใจที่สุด
    ได้กำไรมากที่สุดหรือจะเป็นคาสิโนออนไลน์ที่มีเกมบาคาร่าและอื่นๆอีกมากมาย สนใจสมัครสมาชิกเว็บสล็อตกับทางเราเว็บตรงสล็อตฟรีๆไม่เสียเงิน ห้ามพลาดโอกาสดีๆแบบนี้อีกแล้ว สล็อตรวมค่าย

  • Mitzi on

    เล่นสล็อตเว็บตรงที่มีบริการฝาก-ถอน AUTOรวดเร็วทันใจไม่มีขั้นต่ำ
    ไม่ต้องนั่งส่งสลิป มีคุณภาพที่ดีเยี่ยมไม่เกิน1วินาที ก็สามารถเล่นเกมสล็อตได้เลย เว็บไซต์สล็อตออนไลน์ที่เมื่อลงทะเบียนใหม่รับในทันทีโบนัส100% รับสิทธิพิเศษมากมายก่ายกองข้างในตัวเกม อีกทั้งยังมีโปรสล็อตสมาชิกใหม่มากไม่น้อยเลยทีเดียวให้เลือกรับ เข้ามาร่วมสนุกและเพลิดเพลินไปกับเราเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์หาเงินออนไลน์ที่สบายแค่มีเพียงแค่โทรศัพท์เคลื่อนที่หรือคอมพิวเตอร์เพียงเท่านั้น เสี่ยงดวงได้ทุกที่ทุกเวลา ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำถอนเงินได้ไม่ยั้งตลอด 24 ชั่วโมง เว็บสล็อตแตกง่าย เล่นเกมสล็อตมือถือกล้วยๆแล้วก็มีเกมให้เลือกเล่นมากมายหลากหลายค่ายไม่ว่าจะเป็นเว็บสล็อต pg แตกง่าย,สล็อตxoเว็บตรง,
    JOKER SLOT,LIVE22SLOT เลือกได้ตามใจชอบของผู้เล่น อีกทั้งเว็บของเรายังเป็นสล็อตเว็บตรงมีความปลอดภัยจ่ายเงินจริง
    100% ไม่มีประวัติการฉ้อฉล มีความนำสมัย เล่นง่าย รองรับระบบภาษาไทย มีเงินรางวัลมากมายก่ายกอง เว็บตรงสล็อตที่มาแรงชั้น 1 ของเมืองไทย
    ห้ามคลาดโอกาสที่จะร่ำรวยไปกับพวกเรา
    playslot888.com เล่นได้เงินจริงแน่ๆ มีเกมให้เลือกเล่นมากกว่า 200 เกม จุใจแน่ๆ ทั้งยังยังมีระบบระเบียบการทดลองเล่นฟรี ไม่เสียเงินเสียทองแม้กระทั้งบาทเดียว พึงพอใจลงทะเบียนวันนี้รับเครดิตฟรีไปเลย
    100%

  • Marilynn on

    เล่นเว็บตรงสล็อตที่มีบริการฝากถอนออโต้เร็วไม่มีขั้นต่ำ
    ไม่ต้องนั่งส่งสลิป มีประสิทธิภาพที่ดียอดไม่เกิน1วินาที
    ก็สามารถเล่นเกมสล็อตได้เลย เว็บไซต์สล็อตออนไลน์ที่เมื่อลงทะเบียนเป็นสมาชิกใหม่รับในทันทีโบนัส100% รับสิทธิพิเศษมากมายก่ายกองภายในตัวเกม ทั้งยังมีสล็อตโปรฝากครั้งแรกเยอะแยะให้เลือกรับ เข้ามาร่วมสนุกและเพลิดเพลินไปกับเราเว็บตรงสล็อตหาเงินออนไลน์ที่สะดวกสบายแค่มีเพียงโทรศัพท์มือถือหรือคอมพิวเตอร์เพียงเท่านั้น เสี่ยงดวงได้ทุกที่ที่ต้องการ ฝากถอนไม่มีอย่างน้อยเบิกเงินได้ไม่อั้นตลอด 24 ชั่วโมง โปรโมชั่นเว็บสล็อต เล่นเกมสล็อตมือถือง่ายๆและมีเกมให้เลือกเล่นมากมายก่ายกองหลากหลายค่ายไม่ว่าจะเป็นPGSLOT AUTO,สล็อตXO,สล็อตjoker,LIVE22 เลือกได้ตามใจชอบของผู้เล่น อีกทั้งเว็บของเรายังเป็นสล็อตเว็บตรงมีความปลอดภัยชำระเงินจริง 100% ไม่มีประวัติการฉ้อฉล
    มีความทันสมัย เล่นง่าย รองรับระบบภาษาไทย มีเงินรางวัลมากมายก่ายกอง เว็บสล็อตแตกง่ายที่มาแรงอันดับ 1 ของประเทศไทย ห้ามเสียโอกาสที่จะร่ำรวยไปกับพวกเรา playslot888.com เล่นได้เงินจริงแน่ๆ มีเกมให้เลือกเล่นมากยิ่งกว่า 50 เกม จุใจแน่นอน อีกทั้งยังมีระบบการทดสอบเล่นฟรี ไม่เสียเงินแม้แต่บาทเดียว พึงพอใจลงทะเบียนสมัครสมาชิกวันนี้รับเครดิตฟรีไปเลย 100%


Leave a comment